(一)水滅火介質
　　水是人類使用最早并且最普遍的滅火劑。它的主要優(yōu)點是滅火性強，價格低廉，取用方便。水的吸熱量比其他物質大，加熱1kg水，使溫度升高1℃，需要4186．8J的熱量。如果滅火時水的初溫為1O℃，那么1L水達到沸點(100℃)時需376．8k 防火與防爆安全裝置主要有阻火裝置、泄壓裝置和指示裝置等。
　(二)阻火裝置
　　阻火裝置的作用是防止火焰竄入設備、容器與管道內或阻止火焰在設備和管道內擴散。
　　阻火裝置工作原理是在可燃氣體進出口兩側之間設置阻火介質，當一側著火時，火焰的傳播被阻而不會燒向另一側。常用的阻火裝置有安全液封、阻火器和單向閥。
　　1．安全液封。這類阻火裝置以液體作為阻火介質，目前，廣泛使用安全水封，它以水作為阻火介質，一般裝置在氣體管線與生產設備之間。常用的安全水封有敞開式和封閉式兩種。使用安全要求：
　　(1)使用安全水封時，應隨時注意水位不得低于水位計(或水位截門)所標定的位置。但水位也不應過高，否則除了可燃氣體通過困難外，水還可能隨可燃氣體一道進入出氣管。每次發(fā)生火焰倒燃后，應隨時檢查水位并補足。安全水封應保持垂直位置。
　　(2)冬季使用安全水封時，在工作完畢后應把水全部排出、洗凈，以免凍結。如發(fā)現(xiàn)凍結現(xiàn)象，只能用熱水或蒸汽加熱解凍，嚴禁用明火或紅鐵烘烤。為了防凍，可在水中加入少量食鹽以降低冰點(溶液內含食鹽量為13．6％時，冰點為-10．4℃；溶液中含食鹽量為22．4％時，冰點為-21．2℃)。
　　(3)使用封閉式安全水封時，由于可燃氣體(尤其是碳氫化合物)中可能帶有粘性油質的雜質，使用一段時間后容易糊在閥和閥座等處，所以需要經常檢查逆止閥的氣密性。
　　2．阻火器。這類阻火裝置的工作原理是：火焰在管中以蔓延的速度隨著管徑的減小而減小，最后可以達到一個火焰不蔓延的臨界直徑。這一現(xiàn)象按照鏈式反應理論的解釋是：管子直徑減小，器壁對游離基的吸附作用的程度增加。用熱損失的觀點來分析，當管徑小到某個極限值時，管壁的熱損失大于反應熱，從而使火焰熄滅。阻火器是根據(jù)上述原理制成的，即在管路上連接一個內裝細孔金屬網或礫石的圓筒，可以阻止火焰從圓筒的一側蔓延到另一側。
　　影響阻火器性能的因素是阻火層的厚度及其孔隙直徑和通道的大小。

　　3．單向閥。單向閥亦稱逆止閥。其作用是僅允許可燃氣體或液體向一個方向流動，遇有倒流時即自行關閉，從而避免在燃氣或燃油系統(tǒng)中發(fā)生流體倒流，避免高壓竄入低壓造成容器管道的爆裂或發(fā)生回火時火焰的倒襲和蔓延等事故。
　　在工業(yè)生產上，通常在系統(tǒng)中流體的進口與出口之間，在與燃氣或燃油管道及設備相連接的輔助管線上，高壓與低壓系統(tǒng)之間的低壓系統(tǒng)上或壓縮機與油泵的出口管線上安置單向閥。
　　(三)泄壓裝置
　　泄壓裝置包括安全閥和爆破片。
　　1．安全閥
　　安全閥的作用是為了防止設備和容器內壓力過高而爆炸，包括防止物理性爆炸(如鍋爐與壓力容器、蒸餾塔等的爆炸)和化學性爆炸(如乙炔發(fā)生器的乙炔受壓分解爆炸)。當容器和設備內的壓力升高超過安全規(guī)定的限度時，安全閥即自動開啟，泄出部分介質，降低壓力至安全范圍內再自動關閉。從而實現(xiàn)設備和容器內壓力的自動控制，防止設備和容器的破壞。
　　設置安全閥時應注意下列幾點：
　　(1)壓力容器的安全閥最好直接裝設在容器本體上。液化氣體容器上的安全閥應安裝于氣相部分，防止排出液態(tài)物料，發(fā)生事故。
　　(2)安全閥用于排泄可燃氣體時，如直接排入大氣，則必須引致遠離明火或易燃物，而且是通風良好的地方，排放管必須逐段用導線接地以消除靜電的作用。如果可燃氣體的溫度高于它的燃點，應考慮防火措施或將氣體冷卻后排入大氣。
　　(3)安全閥用于泄放可燃液體時，宜將排泄管接入事故儲槽、污油罐或其他容器；用于泄放高溫油氣或易燃、可燃液體等遇空氣可能立即著火的物質時，宜接入密閉系統(tǒng)的放空塔或事故儲槽。
　　(4)室內的設備(如蒸餾塔、可燃氣體壓縮機的安全閥、放空口)宜引出房項，并高于房頂2m以上。
　　2．爆破片
　　爆破片又稱防爆膜、泄壓膜，是一種斷裂型的安全泄壓裝置。爆破片的重要作用：
　　一是當設備發(fā)生化學性爆炸時，保護設備免遭破壞。其工作原理是根據(jù)爆炸發(fā)展的特點，在設備或容器的適當部位設置一定大小面積的脆性材料(如鋁箔片)，構成薄弱環(huán)節(jié)。當爆炸剛發(fā)生時，這些薄弱環(huán)節(jié)在較小的爆炸壓力作用下，首先遭受破壞，立即將大量氣體和熱量釋放出去，爆炸壓力以及溫度很難再繼續(xù)升高，從而保護設備或容器的主體免遭更大損壞，使在場的生產人員不致遭受致命的傷亡。二是如果壓力容器的介質不潔凈，易于結晶或聚合，這些雜質或潔凈體有可能堵塞安全閥，使得閥門不能按規(guī)定的壓力開啟，失去了安全閥的作用，在此情況下，就只得用爆破片作為泄壓裝置。
　　此外，對于工作介質為劇毒氣體或在可燃氣體(蒸氣)里含有劇毒氣體的壓力容器，其泄壓裝置也應采用爆破片，而不宜用安全閥，以免環(huán)境污染。因為，對于安全閥來說，微量的泄漏是難免的。爆破片的安全可靠性決定于爆破片的厚度、泄壓面積和膜片材料的選擇。
　　安裝于室內的設備，其工作介質為可燃易爆物質或含有劇毒物質時，應在爆破片上接導爆筒，并使其通向室外安全地點。防止爆破片破裂后，大量可燃、易爆物質和劇毒物質在室內擴散，擴大火災爆炸和中毒事故。設備的工作介質具有腐蝕性時，應在膜片上涂上聚四氟乙烯防腐劑。應當指出，爆破片的可靠性必須經過爆膜試驗鑒定。凡有重大爆炸危險性的設備、容器及管道，都應安裝爆破片(如氣體氧化塔、球磨機、乙炔發(fā)生器等)。